Planifier votre pack alimentaire pour l'aventure

Planifiez le pack alimentaire parfait pour l'aventure ! Apprenez à équilibrer fraîcheur, poids et nutrition pour un voyage de 6 jours, en alimentant votre périple avec des repas savoureux et énergétiques.

Lorsque vous préparez une aventure de plusieurs jours, il est important d'avoir un pack alimentaire nutritif et délicieux. Selon la durée de votre voyage, vous pouvez emporter une quantité limitée de nourriture. Vous devez donc décider quelle méthode vous convient : nourriture déshydratée, nourriture d'aventure, repas frais, etc. Chacune a ses avantages et ses inconvénients. Dans cet article, nous vous expliquons notre processus de création du pack alimentaire pour The Origin Trip.

Par où avons-nous commencé ? Nos exigences étaient simples : frais, savoureux et léger. Bien que ces exigences soient simples, créer un pack alimentaire en respectant ces critères est un véritable défi. Cela est devenu un art délicat d'équilibrer la fraîcheur avec la fonctionnalité.

Durée du Voyage

Les aliments restent frais pendant un certain temps, donc la durée du voyage est un facteur essentiel à prendre en compte lors de la création de votre pack alimentaire. Pour The Origin Trip, nous avons dû tenir compte de 6 jours d'aventure, sans option de réapprovisionnement. Cela signifiait que nous devions prévoir 6 jours complets de nourriture. Les repas frais ne peuvent durer que 3 à 4 jours, donc la nourriture déshydratée est une excellente solution : elle est nutritive, mais je ne voudrais pas en manger pendant tout le voyage. Pour notre pack alimentaire, nous voulions avoir autant de repas frais que possible.

Et le Poids ?

Lors de la planification de vos repas, vous devez également prendre en compte le poids. En général, les repas frais ont tendance à être plus lourds que les alternatives déshydratées. Au début de votre aventure, vous êtes en pleine forme, un petit indice, manger les aliments frais et plus lourds en premier est un excellent moyen de compenser le poids supplémentaire que vous devez porter pour avoir des repas frais. C'est pourquoi nous avons commencé avec des repas frais, puis, plus tard dans le voyage, nous avons ajouté des aliments qui se conservent plus longtemps, comme quelques repas déshydratés ou des nouilles. Cela a du sens, mais nous pensons qu'il est important de le mentionner. Plus votre sac à dos est léger, plus vous pouvez profiter de votre voyage, sans jamais négliger les encas.

Nutritif et Délicieux

Maintenant que nous avons expliqué la partie fraîcheur de la création d'un pack alimentaire, passons à "quel type de repas" inclure dans votre pack. Comme mentionné précédemment, nous avons besoin de repas pour une aventure de 6 jours, car nous proposons notre pack alimentaire en option. Nous voulons que nos aventuriers aient 2 options pour chaque repas.

En ce qui concerne le poids, une bonne référence pour vous assurer que vous ne portez pas trop de poids et trop peu de calories est un ratio de 3 pour 1. Cela signifie, en moyenne, 300 kcal pour chaque 100 grammes de nourriture que vous emportez. À quel point vous souhaitez respecter ce ratio dépend de la durée de votre voyage, des options de réapprovisionnement que vous avez et de votre niveau d'activité pendant le voyage.

Pour les repas frais, ce ratio de 3 pour 1 peut parfois être un défi. Lorsque vous êtes en pleine nature, vous n'avez pas toutes les casseroles et poêles que vous avez à la maison, donc il faut également en tenir compte lors de la création de vos repas.

Nous avons trouvé deux ingrédients excellents et polyvalents : les tortillas / wraps et le couscous. Ceux-ci respectent le critère du 3 pour 1 et vous permettent d'ajouter toutes sortes d'ingrédients. Vous pouvez ajouter des légumes et des protéines au couscous et vous avez un repas, de même pour les tortillas, qui peuvent servir de petit-déjeuner, déjeuner, voire dîner.

Comme vous vous en doutez, les légumes ne respectent pas le critère du 3 pour 1, mais vous pouvez facilement compenser cela avec vos encas : un sac de chips, du chocolat ou tout autre en-cas que vous souhaitez emporter.

Alimenter votre Aventure

Préparer des repas pour une aventure repose sur un équilibre : fraîcheur, poids, nutrition et, surtout, goût. En planifiant stratégiquement vos repas, en commençant par des ingrédients frais et en passant à des options plus légères et durables, vous pouvez profiter de repas délicieux et nutritifs sans être alourdi. Que ce soit un plat de couscous copieux, un wrap de tortilla polyvalent ou un chocolat bien mérité, le bon pack alimentaire vous garde énergisé. Après tout, les grandes aventures méritent de grands repas !